在是次“旅游教育质素认证”覆审中，学院获得了有史以来的最佳成绩：789分（总分845），成绩高达93.4%，获颁认证的最低要求为75%。
2000年，澳门旅游学院成为全球首间获得联合国世界旅游组织“旅游教育质素认证”的机构。学院目前已有8个学士学位课程获此认证，其中包括2个夜间学士学位课程，获认证的学士学位课程数量名列全球之冠。
联合国世界旅游组织“旅游教育质素认证”体系的主要目标是提高旅游教育、培训和研究的质素。该认证的评估标准普遍适用于任何高等教育机构，不仅可以评估其教学体系的有效性，同样也可以评估每一个旅游教育课程与旅游业和学生需求的契合程度。
澳门旅游学院的教育质素备受认可，多年来荣获多项认证。旅游学院于2017年成为全球首间通过英国高等教育质素保证机构（QAA）的“国际质素评鉴”（IQR）的高等教育机构。英国高等教育质素保证机构是国际高等教育质素保证领域的权威。
2020年QS世界大学排名榜“款待及休闲管理”学科中，澳门旅游学院排名澳门第1位、亚洲第2及全球第14位。这是自2017年QS世界大学排名推出款待及休闲管理学科排名以来，澳门旅游学院取得的最高名次。
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