在不久前教育部召开的“教育这十年”系列发布会中，广东职业教育交出了一份亮眼的成绩单，高等职业教育发展迅速，在校生占比 50.1%，已占高等教育半壁江山。而在…
不久前，在教育部召开的教育十年系列新闻发布会上，广东职业教育交出了一份成绩单，高等职业教育发展迅速，学生占比较高 50.1%已占高等教育的一半。在几个影响力较大的全国高职院校名单中，广东的优质高职院校往往位居名单前列。其中，深圳职业技术学院在全国排名第一，实力雄厚；广东轻工业职业技术学院和深圳信息职业技术学院也跻身全国十大。
■新快报记者 徐绍娜 实习生 李振昭
这三所大学获得了四个大满贯榜单
高职院校学生发展指数优秀院校名单从学生发展、教育教学、社会服务、实践教学维度构建学生发展指数，根据质量年度报告数据，结合状态数据平台数据，选择100所高职院校学生发展指数优秀院校。除上述三所大满贯高职院校外，还有广东机电职业技术学院、广东农业工商职业技术学院和顺德职业技术学院。
高职院校资源建设优势学校名单从硬件资源、资金投入、教师等人力资源、课程资源、校企合作资源四个维度选出60所高职院校。除上述三所大满贯大学外，广东工贸职业技术学院、广东机电职业技术学院、广东科技职业学院、广东农业工商职业技术学院、广东水利电力职业技术学院等8所高职院校入选。
教师是学校发展最宝贵的资源，报告今年首次发布了高职教师发展指数，从教师基础水平、专业建设能力、课程教学能力、科研能力等维度构建教师发展指数模型，根据质量年度报告数据，结合状态数据平台数据和相应的高职教师发展指数优秀大学。9所高职院校，如广东交通职业技术学院、广东科技职业学院、广州番禺职业技术学院、广州铁路职业技术学院等。
9所高职院校进入中评网榜100强
记者梳理了2022年新发布的中评网榜，发现深圳职业技术学院再次以绝对优势占据榜首，稳定了高职霸主地位；与去年相比，广东轻工职业技术学院排名提高，排名第四；深圳信息职业技术学院首次进入十强，排名第九。顺德职业技术学院去年保持排名。
在前100名中，广东高职院校9所，除上述4所外，广州番禺职业技术学院、广东科技职业学院、广东水利电力职业技术学院、广东交通职业技术学院、广东机电职业技术学院也进入前100名，其中广东机电职业技术学院首次进入前100名。
广东有14所双高高职院校
根据教育部和财政部2019年12月发布的《中国特色高等职业学校和专业建设计划建设单位名单》（以下简称双高计划），广东省共有14所高职院校入选双高计划。其中高水平学校建设单位5个，高水平专业群建设单位9个。双高计划是继普通高等教育双一流建设之后，国家在职业教育领域的重大制度设计。计划中的高职院校和专业群体将在职业教育改革发展中发挥示范和引领作用，培养数千万高素质技术人才。
深圳职业技术学院、广东轻工职业技术学院、广州番禺职业技术学院、深圳信息职业技术学院、顺德职业技术学院是入选高水平学校建设单位的五所高校。广东科技职业学院、广东水利电力职业技术学院等9所学校入选高水平专业集团建设单位。
深圳职业技术学院成立于1993年，是中国最早独立举办高等职业技术教育的院校之一。学校成立以来，不断创新教育教学理念、办学体制机制和人才培养模式，在我国高职教育中创造了多个第一。2001年，学校成为第一所通过国家示范高职院校实践教学基地优秀评价的大学，2009年成为中国高职教育领域第一批国家示范学校。学校有六个校区，包括仙洞、西丽湖、官龙山、华侨城、凤凰山、深汕合作区，正在积极发展本科以上职业教育。
广东轻工职业技术学院成立于1933年，是教育部现代学徒制试点单位、教育部唯一的省级示范性高职院校。 X广东省博士工作站获准设立证书试点单位和职业院校本科人才培养试点单位。学校开展了3 中高衔接，2 2”和“4 高本联培，三 2高本衔接、本科生（两年制）、工程硕士培训等形式的协同培训，建立了中高本硕士现代职业教育体系框架，共有本科专业13个。
广州番禺职业技术学院是第一批国家示范高等职业学院，国家第一批现代学徒试点单位，近十年人才培训、产业教育一体化、就业快速发展、就业率、月收入、就业专业相关性、就业满意度普遍高于国家示范高等职业学院平均水平，荣获国家职业学院就业竞争力示范学校国家大学就业工作50。
深圳信息职业技术学院成立于2002年，2018年成为国家现代学徒试点学院，开展高职院校与本科院校合作教育试点项目，与广东技术师范大学共同培训4 应用型本科人才。学校成立了深圳信息职业教育集团，与华为、腾讯等龙头企业密切合作，荣获教学管理50强、实习管理50强、教学资源50强。学校的十四五和2035年的愿景目标提出了三个发展目标，建立了双高标杆、高职本科和世界名校。
顺德职业技术学院成立于1999年，2010年被确定为国家示范高职院校建设计划骨干高职院校第一批项目建设单位，成绩优异，荣获国家职业教育先进单位、国家职业院校数字校园建设实验学校等荣誉。近十年来，学校不断加强内涵建设，坚持服务发展的理念，注重服务国家西部发展、东北振兴、东西合作等重大战略，全面推进东西职业学院的配套援助和合作，帮助职业学院协调发展。
2022年如何选择烹饪技术学校？
2.看学校的硬件设备，有好的设施让学生学到更多。如果条件允许，最好去现场参观学校。
3.看学校的管理和教学水平，这是决定你能否学习技术的关键。教学水平包括专业设置、教师、配套教学设施、项目培训等。
4.看学校规模，好学校一般在1000到3000人左右，职业学校专业多，人多，但不一定好。
5.这取决于学校是否有创意就业指导中心，是否能为学生的创业就业提供强有力的保障，有多少家庭雇主与他们合作过。扬州大学
位于淮扬菜法院之一的扬州大学，可以说是淮扬菜大师的摇篮。在《舌尖上的中国2》和《心传》第二集中，具有独特技能的刀客周晓燕教授来自这所学校。他在1983年开设了第一个烹饪和营养教育专业，也是第一批国家一流专业，从大学到本科到硕士和博士教育，烹饪专业一直走在全国前列，被称为烹饪高等教育行业黄埔军校优秀校友，或成为烹饪教育行业的领导者，或著名的餐饮企业家和烹饪大师，烹饪不再像烹饪那么简单。学校有30多名国家和省级烹饪大师。在双师的教学下，学生们获得了炉子和知识。此外，学院还设有烹饪研究生、烧烤技术中心和淮扬菜产业化中心。中国第一台烹饪机器人也是扬大发明的。果然，没有什么是不可能吃的。
四川旅游学院
说到扬州，我不得不说，成都也是世界美食之都，成都最烹饪的大学是四川旅游学院。为什么这样一所以旅游命名的大学最擅长烹饪？这必须从学校的历史开始。四川旅游学院建于1985年，当时被称为四川烹饪学院。2012年从专科升本科，更名为四川旅游学院。虽然改名了，但烹饪基因还是保留在骨子里。烹饪学院仍然是最专业、最有特色的老年人。据说很多学生来做饭，学校不仅是世界级的。国家餐饮专家在教学中培养了川菜、亚洲糖果等众多餐饮领袖。四川旅游学院被称为亚洲最大的厨房。学校有几十亩培训基地，专门为烹饪专业的学生提供。
济南大学
济南大学位于山东。济南大学是唯一一所招收烹饪本科生的大学。它也是中国国际校区的韩国酒店旅游学院。1990年开设烹饪营养教育，2003年开始招收本科生，2012年获得硕士学位。专业线属于文化旅游学院。2019年元历史文化产业学院、烹饪学院、旅游酒店管理系组成。
岭南师范学院
这所大学隐藏在粤菜的发源地广州。是广州省最早设立烹饪本科专业的岭南师范学院。烹饪和师范培训不仅是粤菜厨师，也是粤菜大师就业率文具的前三名。广东和全国许多教粤菜的老师都来自这里。2020年，岭南师范学院与欧洲第一美食烹饪学院爱尔兰高威一梅努斯理工学院合作开设中外办学项目，获得两所学校双学士学位。
武汉商学院
烹饪与视频工程学院是中国最早开设烹饪专业的特色系之一。作为一所武汉烹饪大学，说到武汉，我不得不说热干面。学校还首次成立了武汉热干面研究所，由武汉历史悠久的蔡林吉联合成立。
很少有大学把烹饪作为高等教育的专业，很少有大学把烹饪作为专业。他们通过研究、教学和实践向世界传播中国饮食文化。